AUTORES:
Johanna Andrea Serna Jiménez
Laura Milena Rivera García
Lina María Suárez Guzmán
Paula Andrea Hoyos Arbeláez
Docentes Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria
INVESTIGADORES:
Jorge Iván Quintero Saavedra
Director grupo de Investigación en Desarrollo Agroindustrial
Jessica Alejandra Agudelo Bedoya
Estudiante, Maestría En Desarrollo Agroindustrial