Estrategias - Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria

RELACIÓN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS CON POSIBLES ESTRATEGIAS Y PROYECTOS

RISARALDA al 2032 en los subsectores CACAO, PLÁTANO, MORA, HORTALIZAS, PORCÍCOLA, AGUACATE, FORESTAL, será un sistema complejo cuyas variables e interconexiones estratégicas se pueden entender como una serie de tres capas superpuestas e interconectas: políticas/estrategias, actores y tecnologías/innovaciones/ temas.

De acuerdo con lo obtenido a través de la metodología de escenarios y el método DELPHI a dos rondas se deben construir en lo posible de manera colectiva, las estrategias y proyectos que deberán llevarse a cabo en los próximos años en Risaralda con el fin de llegar al escenario apuesta de cada sector, sin embargo, un insumo para estas estrategias y proyectos se detalla en la siguiente lista de recomendaciones:

Llevar a cabo proyectos concretos apoyados en estudios de vigilancia tecnológica en los siguientes objetivos generados en el método MACTOR:

CACAO

Implementar estrategias de buenas prácticas para lograr certificaciones internacionales
Adoptar tecnologías emergentes (nanotecnología en fibras o cascarilla)
Obtener políticas que permitan el fortalecimiento de transformación que beneficien al sector productor

PLÁTANO

Producción de biopolímeros a través de almidón y subproductos
Consolidar el aprovechamiento integral del plátano como generador de economía con enfoque de seguridad alimentaria

MORA

Avanzar en la formalización de variedades de mora para el sector
Desarrollar mecanismos de transformación para la fruta bien sea en empaques o productos nuevos

HORTALIZAS

Implementar producción a escala de hortalizas aplicando tecnologías limpias
Creación de grandes plantas de transformación de materias primas y subproductos de la cosecha (bioproductos)
Investigar nuevos bioproductos

PORCÍCOLA

Creación de centros de investigación o I+D+i para transformación
Generación de valor o denominación de origen

AGUACATE

Fortalecer el sector productivo del aguacate en el eje cafetero
Fortalecimiento de la cadena agroindustrial del aguacate en el eje cafetero

FORESTAL

A 2032 el sector forestal deberá ser sustentable y generador de riquezas para todos los actores de la cadena de valor
Definir alternativas de modelos de negocios apoyados por el gobierno nacional para el sector forestal

1. Se sugiere generar espacios de ideación y coworking (a través de bootcamps y maratones de emprendimiento) en los municipios de Risaralda alrededor de los temas/tecnologías/innovaciones prioritarias, así como sobre las necesidades detectadas en el formato PESTAL, de tal forma que se puedan proponer soluciones o nuevos emprendimientos – Star Up´s que puedan constituirse en nuevos actores del sistema regional de innovación

2.Los escenarios apuesta generados deben revisarse en periodos de dos o máximo tres años, ya que debido a las nuevas realidades de volatilidad, incertidumbre, complejidad y ciclos cortos de innovación, pueden presentarse cambios en variables o entrada de nuevos factores que deberán ser tenidos en cuenta a través de su influencia en la MICMAC original, o en el método MACTOR o en la elaboración de nuevas hipótesis, estas revisiones puede realizarse a través de talleres de construcción colectiva como los que se realizaron en el transcurso de este proyecto.

3.Generar alianzas con los actores de mayor fuerza o influencia sobre los objetivos mencionados en la lista anterior, los actores con mayor fuerza a 2032 en cada subsector son:

4. Codesarrollar convocatorias para que los grupos de interés de cada uno de los 7 subsectores pueda llevar a cabo iniciativas y proyectos que permitan lograr los indicadores propuestos en el escenario apuesta en cada una de las hipótesis.

5. Desarrollar espacios o mecanismos de política pública (alianzas público privadas, asignación de presupuestos) que logren el cumplimiento de los indicadores del escenario apuesta

6.Se recomienda generar proyectos concretos de I+D+i, cursos de extensión, programas de formación continua y de transferencia en los temas/tecnologías/innovaciones ganadoras en las dos rondas Delphi y los nuevos temas prioritarios de la 2da ronda Delphi, las cuales se resumen a continuación: